Liste des services
Liste des prestations
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Jambon ibérique - portion complète race 100% ibérique€ 20.00 Jambon ibérique - portion complète
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Jambon ibérique - 1/2 portion race 100% ibérique€ 12.00 Jambon ibérique - 1/2 portion
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Saucisses de montagne Extra longaniza d'Organya et Xafat réserve longaniza d'Organya€ 9.00 Saucisses de montagne
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Charcuterie ibérique mixte Longe, chorizo, salami€ 10.00 Charcuterie ibérique mixte
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Cecina de León Cecina de León, huile d'olive€ 16.00 Cecina de León
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fromage Manchego Fromage Manchego, affiné et semi-affiné€ 12.50 fromage Manchego
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5 fromages artisanaux Brie de Meaux, Munster raffiné, Shropshire, Cabrales et Afuégalo pitu roxu€ 14.90 5 fromages artisanaux
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Assiette Vinoto Longe de porc, chorizo, salami, fromage, olives, gressins, amandes€ 14.50 Assiette Vinoto
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Couvercle de pied Fuet, gressins€ 5.50 Couvercle de pied
Liste des prestations
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Toast au cabillaud fumé Cabillaud, avocat, poivron rouge, roquette, graines de tournesol€ 12.50 Toast au cabillaud fumé
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Toast aux anchois Houmous, escalivada / aubergines, poivron rouge, oignons cuits au four / et anchois€ 11.50 Toast aux anchois
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Toast Escalivada Houmous, escalivada / aubergines, poivron rouge, oignons cuits au four / et olives noires€ 9.50 Toast Escalivada
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Toast au saumon fumé Saumon fumé, fromage à la crème, aneth, roquette et sésame noir€ 12.50 Toast au saumon fumé
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Toast aux sardines fumées Sardines fumées, fromage frais, tomates séchées et sésame noir€ 10.00 Toast aux sardines fumées
Liste des services
Liste des services
Liste des prestations
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canapé au thon et aux anchois Substitut de thon, d'anchois, de fromage à la crème et de caviar€ 3.50 canapé au thon et aux anchois
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Sandwich de morue fumée Morue fumée, fromage à la crème, poivron rouge et substitut de caviar€ 3.50 Sandwich de morue fumée
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Montadito au saumon fumé Saumon fumé, fromage à la crème, substitut de caviar€ 3.50 Montadito au saumon fumé
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Montadito de sardines fumées Sardines fumées, fromage frais, tomates séchées au soleil€ 3.50 Montadito de sardines fumées
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Jambon ibérique Montadito Jambon ibérique, tomates râpées, huile d'olive€ 3.50 Jambon ibérique Montadito
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Montadito au fromage Brie fromage brie, fromage à la crème, roquette, tomates cerises€ 3.50 Montadito au fromage Brie
Liste des prestations
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Brochette de tortilla Omelette espagnole, pain grillé à la tomate€ 6.00 Brochette de tortilla
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salade russe Pommes de terre, carottes, petits pois, œufs, cornichons, thon, mayonnaise€ 6.00 salade russe
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Tartare de saumon fumé Saumon fumé, avocat, citron vert, sésame noir, pain grillé€ 12.50 Tartare de saumon fumé
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tartare de Fuet Saucisse Fuet, oignon doux, cornichon, moutarde, mayonnaise, crème balsamique, graines de sésame noir€ 9.00 tartare de Fuet
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Burrata 150 g Burrata, roquette, tomates cerises, tomates séchées, crème balsamique de Modène€ 10.50 Burrata 150 g
Liste des services
Liste des services
Liste des prestations
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Largeur méditerranéenne Anchois, cerises, olives farcies aux anchois€ 8.50 Largeur méditerranéenne
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anchois cantabriques Anchois, cerises, olives farcies aux anchois€ 12.50 anchois cantabriques
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Anchois au vinaigre Anchois, tomates cerises, olives farcies aux anchois€ 8.00 Anchois au vinaigre
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Coques Coques, chips€ 11.50 Coques
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Moules marinées Moules, chips€ 10.50 Moules marinées
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Olives « à s'en lécher les doigts » Olives « à se lécher les doigts / concassées »€ 3.00 Olives « à s'en lécher les doigts »
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Cocktail d'olives Olives vertes, olives noires, cornichons, petit oignon€ 3.50 Cocktail d'olives
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olives de Kalamata Olives noires de Kalamata - Grèce€ 3.50 olives de Kalamata
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Olives farcies aux anchois Olives farcies aux anchois€ 3.50 Olives farcies aux anchois
Liste des prestations
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Chips Chips à l'huile d'olive€ 3.00 Chips
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Pain à la tomate Pain, tomates râpées, huile d'olive€ 3.80 Pain à la tomate
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Pain à l'huile d'olive Pain, huile d'olive€ 3.50 Pain à l'huile d'olive
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Gilda de Boquerón Olive farcie aux anchois, aux éperlans et aux poivrons marinés,€ 2.50 Gilda de Boquerón
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Gilda de Anchoa Olives farcies aux anchois, anchois, piments Piparras€ 3.00 Gilda de Anchoa